Havalar şu günlerde çok karışık. Yazdan çıktık sonbaharı yaşıyoruz diyoruz dışarı bir çıkıyoruz ki kara kış gelmiş hal böyle olunca da hastalıkta peşimizi bırakmıyor. Bu hastalıkların en başında da malum grip geliyor. Gripten korunmanın da yolları var tabii ki bunların en başında sağlıklı ve düzenli beslenme geliyor. Yeterli ve dengeli beslenme ile vücuda bütün besin ögelerini olması gereken miktarda alırsanız bağışıklık sisteminizi güçlü tutarsınız. Ana öğünlerinizde mutlaka besin çeşitliliğine yer vermeniz gerekmektedir. Günün en önemli öğünü olan kahvaltıyı mutlaka düzenli etmelisiniz.
Kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinizi sebze, meyve, tahıl, süt ve et grubu görmeden geçirmemeye çalışın. Tercih ettiğiniz besinin mevsiminde olmasına dikkat edin ki en fazla faydayı sağlayabilin. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için özellikle kullanılan en önemli A vitaminini en çok içeren besinler sarı, turuncu ve yeşil sebzeler, kayısı, yumurta sarısı, karaciğer ve tam yağlı süt diyebiliriz. C vitaminini en yüksek miktarda içeren besinler turunçgiller yani limon, greyfurt, mandalina ve portakal diyebiliriz. Kuşburnu, çilek, domates, maydanoz, yeşil yapraklı sebzeler ve patates de C vitaminini özellikle içeren meyve ve sebzelerdir. Yoğurt ve kefir tüketimi kış aylarında vücut direncinin arttırılmasında çok etkilidir. Yoğurt ve kefir doğal olarak probiyotik içeriklidir. Probiyotikler bağırsak florasında sağlığı olumlu etkileyen mikro organizmalar olarak bilinir. Kış aylarında günde bir ya da iki sefer en az mutlaka yoğurt ya da kefir tüketin. Soğan ve sarımsakta güçlü antioksidan ve zengin vitamin içerdiğinden dolayı vücut direncini arttırmada önemlidir bunları da yemeklerinize bol bol katınız.
Kış aylarında her gün mutlaka limon, havuç ve portakalı öğünlerinizde bulundurmaya çalışın. Kış sebzeleri de antioksidan’dan oldukça güçlü sebzelerdir özellikle kereviz, pırasa, enginar bunları da sıklıkla tüketmeye çalışın. Şalgam ve şalgam suyu da vücut direncinin arttırılmasında oldukça zengin vitamin ve mineral içeriğinden dolayı sıklıkla tüketirseniz antimikrobiyel etkisinden dolayı sizi gribe karşı koruyacaktır ancak tuz içeriğinden dolayı tansiyon hastaları şalgamı çok dikkatli tüketmelidir.
